Zeytin Yağlı Kuru Börülce

26-11-2016 14:02
C vitamini ve bitkisel proteinler bakımından zengin olan börülce, sağlıklı olduğu kadar lezzetli bir besindir.
Tencere
3 Favori
10-15 Kişilik
40 Dakika

Malzemeler

  • 2 su bardağı Kuru börülce

Hazırlanışı

 
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet küçük patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • sıcak su
  • tuz,karabiber
  •  1 diş sarımsak
 
Börülceler akşamdan ıslatılır.
Sıvıyağda incecik doğranmış soğanlar hafif kavrulur. Salçalar ve tuz eklenip tekrar kavrulur. Baharatlar ve ıslatılan börülceler eklenip karıştırılır ve üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su ve zar gibi doğranmış patates eklenip düdüklünün ağzı kapatılır.
Yaklaşık 40 dk pişirilir. Afiyet olsun…
Dilerseniz 1 adet dogranmış havuç da koyabilirsiniz.!

Benzer Tarifler