Yeşil Salata

02-07-2014 13:01
harika bi salataaa yaz menüsü:)
Hızlı
0 Favori
2-4 Kişilik
20 Dakika

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 adet taze sogan
  • 4 adet göbek marul
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet salatalık
  • yarım dere otu
  • biraz ceviz
  • sosu için: 1 yemek kasıgı hardal sos
  • 1 yemek kasıgı mayonez
  • 3 ymek kasıgı zeytin yagı
  • 2 yemek kasıgı 1 adet limon suyu
  • yeterince: tuz

Hazırlanışı

marul yapraklarını ıyıce yıkayıp dograyın daha sonra kabakların kabuklarını ıyıve temizleyip incecik dilimleyin.dilimledigimiz kabaklarını 15 dk bi tencerede ister haslayın ama buhar tencereniz varsa onun buharında 15 dk pişirin. sosu için hardal mayonez limon suyunu bi kapta karıstırın zeytinyagını ekleyip ara vermeden cırpın tuzla tatlandırın daha sonra biberleri ortadan ikiyekesip ince ince dilimleyin taze soganları temizleyip onları dorayın salatalıgı yıkayın kabugunu soymadan onudadograyın dereotlarınıyıkayıp küçük dallar koparın salata malzemelerini salata kabına alıpsoslarırını ekleyip harmanlayın daha sonra dere otu ve cevizle süsleyin afiyet olsun...

Benzer Tarifler