Yeşil Mercimekli Salata

21-06-2018 19:07
Gün sofralarını renklendirir ;)
Buhar/Haşlama
0 Favori
4-6 Kişilik
10 Dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet havuç
  • 3-4 dal taze soğan
  • Taze nane, maydanoz ve dereotu
  • 3-4 dal roka
Sos için;
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 limon
  • Zeytinyağ ve tuz


Hazırlanışı

  1. Mercimekler bol suda haşlanır.
  2. Ayrı bi yerde havuç da küp küp doğranıp haşlanır.
  3. Yeşillikler ve diğer malzemelerde hazırlanır. Haşlanan soğuyan mercimek ve havuca tüm malzemeler eklenir.
  4. Üzerine sos dökülür ve karıştırılır.