Vişneli Haşhaşlı Pasta

08-06-2012 12:12
Yaz günlerinin en keyifli kutlamaları için...
Fırın
7 Favori
15+ Kişilik
70 Dakika

Malzemeler

Pandispanya
  • 1 paket Dr. Oetker Pandispanya Un
  • 3 yumurta
  • 7 yemek kaşığı su
  • 360 g (3 su bardağı) çekirdeksiz vişne tanesi
Krema
  • 1 poşet Dr. Oetker Vanilyalı Puding
  • 500 ml (2,5 su bardağı) süt
  • 25 g margarin
  • 1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
  • 200 ml (1 su bardağı) buzdolabında soğutulmuş süt
  • 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu

Hazırlanışı

Pandispanya unu yumurta ve su ile 7-8 dakika çırpın. 2 adet 26 cm çapındaki kalıbı yağlayın. Hamurun bu kalıplara eşit olarak paylaştırın. Üzerlerini düzeltip vişne tanelerini sıralayın ve pişirin.

Pişirme ayarları:
Turbo Fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)
Elektrikli Mini / Midi Fırın: 150°C / 170°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme Süresi: Yaklaşık 30-35 dakika

Fırından aldığınız pandispanyaları 10 dakika sonra kalıplardan çıkartın.

Pudingi 2,5 su bardağı süt ile karıştırarak pişirin. Kaynama başlayınca margarini ilave edip 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırpın. 2-3 yemek kaşığını üst süsleme için ayırın. Kalan krem şantiye pudingi ve haşhaşı ilave edip 2 dakika çırpın.

İlk pandispanyayı servis tabağına alın ve üzerine kremanın yarısını yayın. Üzerine ikinci pandispanyayı kapatıp kalan krema ile kaplayın. Pastayı ayırdığınız krem şanti ile süsleyip buzdolabında 2-3 saat bekletin.

09 Haziran 2012
Hepleziz
Pandispanyayı tek bir kelepçeli kek kalıbında pişirip ertesi gün ikiye kesiyorum , daha pratik oluyor

Benzer Tarifler