Vişne Likörü

18-08-2014 09:09
Geleneksel tatlarımızı ve zevklerimizi yeniden hatırlama zamanıdır.
Pişirilmez
1 Favori
15+ Kişilik
20 Dakika

Malzemeler

  • 1.5 kg vişne
  • 700 gr toz şeker
  • 2 adet çubuk tarçın
  • 6-8 adet karanfil
  • 2 su bardağı votka

Hazırlanışı

Vişneleri güzelce yıkayıp saplarından ayırın. Cam bir kavanoza vişne, şeker, çubuk tarçın ve karanfili koyun. Fermantasyonu hızlandırmak için elinizle hafiçe mıncıklayın. Kavanozun ağzını sıkıca kapatıp güneş gören bir yerde 1.5 ay bekletin. 2-3 günde bir kavanozu hafifçe sallayın. 1.5 ay sonunda ince tel süzgü veya tülbentten vişnenin suyunu süzüp içine votkayı ilave edin. 1 gün dinlendirdikten sonra afiyetle yudumlayın.

Benzer Tarifler