Sulu Köfte

19-06-2018 03:03
Çocuklarında sevebileceği besleyici bir yemek..
Tencere
0 Favori
6-8 Kişilik
30 Dakika

Malzemeler

  • yarım kg kıyma
  • 2 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • karabiber, kimyon, nane, tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet patates
  • 1 adet domates 
  • 2 y.k zeytinyağı
  • 1 y.k ev yapımı domates salçası
  • 7 su bardağı su


Hazırlanışı

  • Geniş bir kabın içerisinde kıymamız, rendelenmiş soğan, ayıklanmış yıkanmış ince bulgur karıştırılır
  • baharatlar eklenip yumurta ilave edilir, baharatlar ve tuzda katıldıktan sonra köftemiz güzelce yoğrulur
  • Bir tencere içerisine zeytinyağı konur domatesler rendelenip salçayla kavrulur
  • su ilave edilip kaynatılır, kaynama başladığında içerisine
  • küp küp patatesler doğranır ve yuvarladığımız köfteler içine bırakılır, pişmeye bırakılır.