Somon Tarifi

25-07-2012 00:12
aslında portakal aromalı somon balığı da diyebileceğimiz güzel bir tarif...hiç denemeyenler için portakal caydırıcı olabilir ama inanın çok hoş bir aroma katıyor..aslında limonlu da yapabilirsiniz;somona, limon eşsiz kokusunu katar ve kesinlikle somonla iyi bir ikili olurlar...umarım beğenirsiniz.
Fırın
0 Favori
4-6 Kişilik
30 Dakika

Malzemeler

  • 4 adet fileto somon
  • bir miktar tuz
  • 1 adet portakal ya da isteğe bağlı limon kabuğu (rendeleyerek ve üzeri için yuvarlak dilimleyerek)
  • 1 adet portakal suyu
tepsinin altına sürmek için
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
üzeri için
  • 1 adet havuç (uzun ince dilimlenmiş)

Hazırlanışı

PÜF NOKTA: balıkların lezzetli olması pişirme tarzına bağlıdır.unutmayın balıklar çok pişirilmemeli.aksi halde balıklar suyunu ve lezzetlerini kaybederek kururlar...bu sebeple çok pişirmemeye özen gösterelim.

Somonları fırından çıkarın.

Somon baliğini, portakal suyu ile birlikte servis tabağına koyun. 
Üzerini portakal dilimleri nane ve havuç ile süsleyerek servis yapın.

afiyet olsun...

Benzer Tarifler