Salçalı Tavuklu Pirinç Pilavı

19-06-2018 14:02
Son Güncelleme :19-06-2018 19:07
Sulu yemeklerin yanından eksik olmayan ,pilâvı hiç böyle denediniz mi ;)
Buhar/Haşlama
0 Favori
2-4 Kişilik
45 Dakika

Malzemeler

  • 4-5 adet tavuk but
  • 1 büyük kase dolusu pirinç
  • 1 yemek kaşığı ev salçası
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı margarin


Hazırlanışı

Sıvı yağı tencereye koyup kızdırıyoruz. Daha sonra butlarımızı (postunu soyun) kızgın yağın içinde çevirip kızartıyoruz. Kızardıktan sonra salçamızı kavurup üzerine 1 litreden biraz daha fazla kaynamış su ekleyip butu haşlayıncaya kadar pişiriyoruz. Bi kenarda margarini eritip pirincimizi boşaltıyoruz pirinci kavurduktan sonra pirinci ölçtüğünüz kaba göre 1 e 2, 5 haşladığımız salçalı sudan boşaltıp pilavımızı pişiriyoruz. Servis ederken üzerine tavuklarımızı ilave ediyoruz.Dilerseniz tiftiyonuz.