Portakal Reçeli 2

17-03-2017 19:07
Portakal reçeli
Ağır Ateşte
0 Favori
4-6 Kişilik
60 Dakika

Malzemeler

  • 3 adet Portakal
  • 2 su bardağı Şeker
  • 2 su bardağı Su
  • Limon Tuzu

Hazırlanışı

Portakal kabuğu, mümkün olduğunca iç beyaz kısmı alınmayarak ince ince doğranır. 1 gece suda bekletilip tencereye alınarak 8-10 dk kaynatılır. Suyu süzülüp tekrar tencereye alınıp sıcak su eklenerek kaynatılır. Acısı çıkıncaya kadar 5-6 kez bu şekilde kaynatılır. 

Su ve şeker tencereye alınıp kaynatılır suyu süzülen portakal kabukları da eklenip kısık ateşte 40 dk kadar pişirilir. 1-2 parça limon tuzu eklenip 5 dk daha kaynatılıp soğuyunca kavanoza alınır.

Benzer Tarifler