Poğaça

12-06-2018 19:07
Lezzetli :)
Fırın
0 Favori
4-6 Kişilik
20 Dakika

Malzemeler

1 paket  sana yağ  oda sıcaklığında 
1 çay bardağı  çiçek yağ 
1 su bardağı yoğurt 
2 yumurta akı 
1 paket kabartma tozu
Alabildiğine un 
1 çay kaşığı tuz

içi malzemesi
3 adet patates 
yarım  demet  maydonuz
250 gr lor peyniri
tuz 
karabiber 

üzeri  için 
2 yumurtanın  sarısı 
 

Hazırlanışı

Bir tencerenin içine; patatesi koyup  haşlayınız 
Haslanan  patatesleri bir çatal  yardimi ile ezin tuzu, karabiberi, lor peyniri  ilave edip karıştırınız.

Bir kaba sana yağ, çiçek yağ, yoğurt, yumurta akını, kabartma tozunu tuzu yavaş yavaş un ilave edip yoğurun ve kulak memesi  kıvamına gelene kadar  un ilave edip yoğurun. 

Hamurdan parçalar  alınız avucunuzun  için yuvarlayıp  tezgaha koyup parmak  uçlarınıza açınız bir tatlı  kaşığı hazırladığımız harçtan  içine koyup  hamuru  kapatın fırın tepsisine diziniz yumurta sarısını üzerine sürüp 180  derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. .
                Afiyet olsun. .