Mercimek Çorbası

06-06-2018 13:01
Son Güncelleme :08-06-2018 17:05
Sofralarımızdan eksik etmediğimiz, muhteşem olan bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Buhar/Haşlama
1 Favori
4-6 Kişilik
15 Dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 adet havuç
  • 1 adet orta boy soğan 
  • 1 adet orta boy patates
  • 2 kaşık salça
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber 
  • Et bulyon
  • Tuz
  • 2 çorba kaşığı un
  • 500 gram. Su 


Hazırlanışı

  1. Düdüklü tenceremize yıkadığımız mercimeklerimizi ilave ediyoruz.
  2. İri kıyımlar halinde havucu,soğanı,patatesleri,yağını ve suda erittiğimiz salçamızı koyuyoruz.
  3. Aynı zamanda suda unumuzu eritip,tuz,et bulyon ve baharatlarını üstüne ilave ediyoruz.
  4. Suyunuda koyup düdüklü tencerede 15 dakika pişiriyoruz.
  5. Mikserle çırpıp bir taşım daha kaynatıp ocaktan alarak sıcak servis yapabilirsiniz.
                                   Afiyet Olsun...