Mıhlama

11-06-2018 13:01
Karadenize özgü çok güzel bir tarif
Tencere
2 Favori
4-6 Kişilik
30 Dakika

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2,5 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı küp küp doğranmış Karadeniz kaşarı


Hazırlanışı

  1. Tereyağını eritin.
  2. Çok kızarmadan mısır ununu ekleyin.
  3. Kavurmaya başlayın.
  4. Sürekli karıştırın.
  5. Un kavrulunca 1 su bardağı suyu ekleyin, koyu kıvam alana kadar karıştırın.
  6. Sonra kaşarı ekleyip kaşar eriyene kadar sürekli karıştırın.
  7. Sıcak olarak hemen servis yapın. Afiyet olsun.