Limonlu Elma Jeli

27-08-2010 10:10
Kahvaltılık lezzetler
Tencere
0 Favori
15+ Kişilik
20 Dakika

Malzemeler

  • 1 litre elma suyu
  • 2 limon kabuğu (rendelenmiş) (sarı yada yeşil)
  • 1 poşet Dr. Oetker Reçelyap
  • 1 kg toz şeker

Hazırlanışı

  • Elma suyu ve limon kabuğu rendesini bir tencereye alın.
  • Ayrı bir tabağa şekerden 4 yemek kaşığı alıp üzerine poşeti boşaltın ve iyice karıştırın.Bu karışımı elma suyunun üzerine döküp yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynama başladığında 2 dakika daha kaynatın.Sonra kalan şekeri ekleyin, karıştırarak pişirmeye devam edin. Tencerenin her yerinde kaynama başladığında ateşi kısın ve 3 dakika daha kaynatın.Tencereyi ocaktan alıp arada karıştırarak 5-10 dakika soğutun.
  • Metal kapaklı kavanozlara doldurun ve ters çevirin.Limon kabuklarının düzgün dağılımı için, soğuyuncaya kadar, kavanozları yarım saat ara ile alt üst çevirin.

Benzer Tarifler