Limonlu Dondurma

17-07-2013 00:12
Dondurma
0 Favori
4-6 Kişilik
30 Dakika

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 çorba kaşığı salep
  • 1 subardağı toz şeker
  • 1 su bardağı krema
  • 2 adet limon

Hazırlanışı

Limon kabuklarını rendeleyin. 2 çorba kaşığı tozşekeri limon rendesine ekleyip iyice karıştırın. Kabukları rendelenen limonların suyunu sıkın ve şeker-limon rendesi karışımına ekleyin. Başka bir kabın içine 1 litre sütü alıp kaynatın. 1 su bardağı şekeri ve 2 çorba kaşığı salebi karıştırıp sütün içine ekleyin. Karışıma kremayı da ekleyip 8-10 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Soğuması için karıştırın ve ılındığında limonlu karışımı da ekleyip hafif hafif karıştırmaya devam edin. Soğuyan dondurmayı buzluğa alın ve tamamen sertleşene kadar birkaç kez çıkarıp karıştırın. Dondurmayı 1 hafta içinde tüketmeye özen gösterin.

Benzer Tarifler