Krep Pasta

05-06-2018 09:09
Yumuşacık enfes bir pasta tarifi...
Ağır Ateşte
1 Favori
4-6 Kişilik
45 Dakika

Malzemeler

Krep Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
  • 1, 5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Kreması İçin;
  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 2, 5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 poşet krem şanti (toz halinde kullanılacak)
Üzeri İçin;
  • 1 paket çikolata sosu (üzerindeki süt miktarına göre pişirilecek)


Hazırlanışı

Krep Pasta Tarifi'nin Yapılışı
  1. Krep hamuru için çırpma kabına yumurta ve şeker koyup çırpın.
  2. Süt ilave edip tekrar çırpın kakaoyuda ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip son kez çırpın. (Kek hamurundan daha akıcı bir hamur olması gerekiyor)
  4. Yanmaz tavaya çok az sıvı yağ sürüp tavayı kızdırın.
  5. Krep hamurundan bir kepçe alıp tavaya dökün ve yaydırıp orta hararetli ocakta iki taraflı pişirin.
  6. Kreması için uygun bir tencereye süt, şeker, un ve nişasta koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  7. Ocağın altını kapatıp vanilya ekleyin ve soğumaya bırakın.
  8. Soğuyan kremaya krem şanti ekleyip karıştırın.
  9. Pişen kreplerin arasına hazırlanan kremadan sürün son katına da kremadan sürüp her yerini krema ile kapatın.
  10. Çikolata sosunu üzerine döküp 3-4 saat dinlenmeye bırakın.
  11. Dinlenen krep pastamızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet Şifa Olsun.
05 Haziran 2018
Çilekli
Elinize sağlık süper görünüyor