Keşkek

23-06-2018 23:11
Son Güncelleme :26-06-2018 17:05
Geleneksel bir lezzet...
Buhar/Haşlama
0 Favori
6-8 Kişilik
35 Dakika

Malzemeler

  • 1 kg bugday 
  • 2 adet kalçali but
  • 1 adet kuru soğan
  •  Yarim cay bardaği zeytinyaği
  • Tuz
  • Pul biber


Hazırlanışı

  • Öncelikle bugdaylari bol bol yikiyoruz sari rengi gidene kadar daha sonra düdüklü tencereye tavuk etlerini ve bugdayi uzerini geçecek kadar su ekleyip  45 dk kadar pisirelim ayri bir tavada yemeklik dogradiğimiz soğan ve zeytinyaği  biraz kavurup düdüklüye ilave edin ve düdüklü tencereyi kapatip 15 dk daha pisirin ardindan özleşen keşkegi blender la ezip servis tabağina alin son olarak yağ ve kirmuzi biberi tavada kizdirip keşkeğin üzerine gezdiriyoruz.                                                     Afiyet Olsun...