Kapuska

12-06-2018 16:04
Çok faydalı olan lahanamızı sarmalardan sonra birde böyle deneyin;)
Tencere
0 Favori
2-4 Kişilik
30 Dakika

Malzemeler

  • 1 kg doğranmış lahana
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 kaşık sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı bulgur ya da pirinç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 su Bardağı kaynar su


Hazırlanışı

  1. Tencereye tereyağını koyuyoruz. Üzerine az sıvı yağ ekliyoruz.
  2. Üzerine sıra ile soğan, domates salçası ilave edilecek, kavrulacak.
  3. Ardından doğranmış lahana ilave edilecek ve karıştırılacak.
  4. Tencerenin kapağı kapatılacak ve kısık ateşte pişirilecek.
  5. 15 dakika kendi suyuyla pişirildikten sonra, 3 su bardağı kaynar su, tuz, pul biber, karabiber katılacak ve bulgur veya pirinç eklenecek.
  6. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, kapağı kapatılacak.
  7. Kısık ateşte 20 dk daha pişirilecek.
  8. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.