Kıymalı Barbunya Yemeği

02-06-2018 13:01
Barbunyanin kıymalı hâli...
Ağır Ateşte
1 Favori
2-4 Kişilik
30 Dakika

Malzemeler

Kıymalı Barbunya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
  • Yarım kilo barbunya (ayıklanmış)
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 adet soğan
  • Tuz, zeytinyağı
  • 5 dal maydanoz


Hazırlanışı

Kıymalı Barbunya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
  1. Tencereye yağı alıyoruz.
  2. Soğanı küp küp doğrayıp tencerede kıymayla birlikte kavuruyoruz.
  3. Sonra domatesi rendeleyip tencereye alarak pişirmeye devam ediyoruz.
  4. Salçayı da ilave edince barbunyayı katıp biraz kavurup içine suyunu ekliyoruz.
  5. Tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
  6. Güzelce yemeğimiz pişince tuzunu atıp ılık bir şekilde servis tabağına alıyoruz.
  7. Maydanozları yıkayıp ince kıyım yapıp barbunyanın üstüne serperek sunuma hazırlıyoruz. Afiyet olsun…