Közlenmiş Patlıcan Salatası

26-06-2018 18:06
Son Güncelleme :26-06-2018 18:06
Yazın sofraların olmazsa olmaz salatası...
Buhar/Haşlama
0 Favori
2-4 Kişilik
20 Dakika

Malzemeler

2 adet top patlıcan
5/6adet biber
1  adet soğan
3 adet sarimsak
2 adet domates
1 adet limon
Zeytinyağı
Çeyrek  demet maydanoz
Tuz
 

Hazırlanışı

Öncelikle patlıcan ve biberleri ocakta yada fırında közleyelim. Közlenmiş sebzeleri soyarak küçük küçük doğrayalım. Ardından domatesleri soğanı ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyelim. Son olarak ezilmiş sarımsak zeytinyağı limon tuz da ekleyip güzelce harmanlayalıp servis tabağına alın.
                             Afiyet olsun.