Körili Hindi Tandır

09-01-2013 13:01
Köri'yi tavukla etle yaptık beğenerek yedik, hindi ile yapılmışı da daha bir değişik ve güzel oluyor. Yılbaşından sonra marketlerde hindi bolluğu var. Değerlendirelim derim...
Fırın
1 Favori
4-6 Kişilik
120 Dakika

Malzemeler

  • 1/2 ad. hindi eti
  • 1 çay kaşığı köri
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet halka halka doğranmış kızarmış patates
  • 2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

      Yarım hindi etimizi fırın tepsimize alalım, 2 bardak sıcak suyumuzu da ekleyerek 1-1,5 saat 180 derecede pişirelim.

hindimiz yağını saldığında  suyundan alıp köri ile karıştırıp hindimizin üzerine ekleyelim. tamamen piştiğinde, kemiklerinden ayırıp kızarmış patatesi ve suyunu ekleyerek servis yapalım.

AFİYETLE,

Benzer Tarifler