İncir Uyutması

26-02-2015 12:12
İncirler uyuyor uyanıyor ortaya müthiş bir tatlı çıkıyor :)
Hızlı
2 Favori
6-8 Kişilik
150 Dakika

Malzemeler

  • 13-15 adet kuru incir
  • 1 litre süt
  • 1-2 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı

Süt yoğurt mayalama sıcaklığına kadar ısıtılır. (Serçe parmağı yakmayacak kadar  ) kuru incirler kaynar suda 15-20 dk kadar bekletilir. İyice yumuşayınca küçük doğranıp rondoya alınır. Üzerine ılık sütten biraz eklenip iyice ezilir. Sonra bu karışım kalan süte dökülüp karıştırılarak kaselere paylaştırılır. Üzeri yoğurt mayalar gibi örtülerek 2 saat kadar ılık bir yerde bekletilip sonra buzdolabına alınır. Servis edilirken tarçın veya ceviz kullanılabilir.

Benzer Tarifler