Haşhaşlı Revani

08-06-2018 13:01
Haşhaş çıtırtılı farklı revani tarifi.
Fırın
0 Favori
6-8 Kişilik
20 Dakika

Malzemeler

* Haşhaşlı Revani

Şurup:
  • 3 su bardağı toz şeker 
  • 4 ½ su bardağı su 
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu 
Revani:
  • 1 paket Dr. Oetker Revani
  • 3 yumurta (orta boy) 
  • 1 çay bardağı süt 
  • 1 çay bardağı haşhaş tohumu 
Kalıp:
  • Pişirme kalıbı (Ø 28 cm)


Hazırlanışı

1. Ön hazırlık:
Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Turbo pişirme: 170°C
Alt-üst pişirme: 180°C

2. Şurubun hazırlanışı:
Toz şeker ve suyu bir tencereye koyup arada karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

3. Hamurun hazırlanışı ve pişirme:
Revani karışımını bir çırpma kabına boşaltın. Yumurta ve sütü ilave edip mikser ile 5 dakika çırpın. Haşhaşı ekleyin ve 1 dakika daha çırpın. Hazırladığınız hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi: yaklaşık 40 - 45 dk.

Fırından çıkarıp dörde kesin ve üzerine soğuk şurubu dökün. Soğutup dilimleyerek servis yapın.