Frittata

30-06-2019 17:05
Ailece keyifli bir kahvaltıda yumurtayı farklı nasıl kullanabilirim diyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz!
Fırın
0 Favori
4-6 Kişilik
30 Dakika

Malzemeler

1 kabak
1 havuç 
1 adet taze soğan 
3 yumurta
1 avuç doğranmış maydanoz
1 avuç doğranmış dere otu ve nane
1 paket DR. Oetker kabartma tozu
 1 tutam tuz, karabiber ve pul biber
Çay kaşığının ucuyla muskat
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı un
 

Hazırlanışı

taze soğanı ince ince kesilir. ayrı bir yerde kabak ve havuç rendelenir. sularını sıktktan sonra karıştırma kabına alınır. karıştırma kabında bulunan sebzelerin üzerine maydonoz, dereotu ve nane eklenir. un eklenir, sonra tuz, karabiber, muskat ve pulbiber eklenir ve karıştırılır. ayrı bir yerde çırpılan 3 yumurta ve zeytinyağı karışıma eklenir. yağlanmış minik kalıplara karışım dökülür ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında, üstü kızarana kadar pişirlir. sıcak servis edilir.