Fırında Mantar

29-12-2013 20:08
Fırında Mantar
Fırın
0 Favori
4-6 Kişilik
30 Dakika

Malzemeler

  • 500gr kültür mantarı
  • 1miktar tuz,pul biber,karabiber,nane
üzeri için
  • 150gr taze kaşar peyniri

Hazırlanışı

Mantarlar yıkandıktan sonra, orta boy olarak doğranır.

Tavada suyunu çekmesi için biraz tuzlanarak 15dk kadar sotelenir. Daha sonra pul biber, karabiber ve nane eklenerek, yağlanmış bir fırın tepsisine alınır. Fırında 10-12dk kadar piştikten sonra üzerine kaşar peyniri rendelenir ve 2-3 dk daha üzeri kızarana kadar bekletilir.

Sıcak servis yapılır!

Benzer Tarifler