Fırında Kiymali Dolma

11-06-2018 16:04
Lezzetli :)
Fırın
1 Favori
4-6 Kişilik
30 Dakika

Malzemeler

Yarım kilo  dolmalık  biber 
250 gr yağsız  kıyma 
1 şu bardağı  pirinç 
1 adet soğan 
1 çay bardağı sıvı yağ 
3 tane  domates
yarım demet  maydonuz
1 tatlı kaşığı domates  salçası 
2 su bardağı su 
tuz 
karabiber 

Hazırlanışı

Dolmalık biberleri ayıklayıp güzelce yıkayın
Bir  kaba kiymayı , pirincleri yıkayıp, soğanı yemeklik doğrayıp,sıvıyağ,domatesleri yemeklik doğrayıp,maydonuzu yemeklik doğrayıp,salçayı, tuzu , karabiberini ilave edip güzelce karıştırın 
Bir kaşık yardımı ile dolmalarin içini hazırladığımız harç  ile  doldurunuz bir domatesi  yuvarlak keserek  dolmalarin  üzerine  kapak yapınız 
Dolmaları  tencereye dizip yaklaşık  20 dakika ocakta pişirin.
Daha sonra dolmalık  biberleri  fırın tepsinize alıp 180 derecelik fırında  üzerleri kızarıncaya kadar  pişirin .
                              Afiyet olsun.