Fırında Karışık Kızartma

14-03-2018 15:03
Az yağlı sebze kızartması
Fırın
0 Favori
2-4 Kişilik
40 Dakika

Malzemeler

  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Servis için;
  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Zeytinyağı
  • 1 su bardağı iç ceviz
  • Toz biber


Hazırlanışı

Tüm sebzeleri küp küp doğruyoruz. Zeytinyağı ve biraz tuz ile harmanlayıp fırın tepsisine seriyoruz.
180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Arada bir karıştırabiliriz.
Servis tabağına aldıktan sonra sarımsaklı yoğurdumuzu üzerine döküyoruz. 
Tavaya biraz zeytinyağı ekleyerek iç cevizleri soteliyoruz. Sonra üzerine göz kararı toz biber ekleyerek yoğurdun üzerine döküyoruz.

Afiyet olsun, sevgiler...