Fırında Köfteli Patates

08-06-2018 17:05
Çocukların çok sevdiği bir yemek:)
Fırın
0 Favori
4-6 Kişilik
40 Dakika

Malzemeler

500gr kıyma 
5 adet patates 
2 adet  sivri  biber
1 adet soğan 
1 adet yumurta 
1 tutam maydanoz 
2 yemek kaşığı  galete unu
karabiber
kimyon
Tuz
SOSU ICIN 
5 adet orta boy domates 
4 dis sarmısak 
Yarım çay bardağı zeytin  yağ 
KIZARTMAK ICIN 
1 su bardağı  sıvıyağ 

 

Hazırlanışı

Kıymanızı derin bir kapa koyunuz;soğanı  rendeleyip,maydonuzu doğrayıp,yumurta,tuz,karabiber,kimyon,galete ununu ilave edip güzelce yoğurun ve fındık  büyüklüğünde yapıp havuç içinde yuvarlayiniz patatesleri,biberleri  soyup küp küp doğrayın 
sosu icin;tencereye domatesleri,sarımsakları  rendeleyin,zeytin yağını, tuzunu  ilave edip yaklaşık 10-15 dakika pişiriniz
Tavanın içine sıvıyağ  ilave edip  hazırlamış olduğunuz  köfteyi, patatesi,biberi az kızartın 
Kizaranlari fırın  tepsisine  alıp ve hazırlamış  olduğunuz  sosu üzerine  döküp 180 derecelik fırında  yaklaşık  15 -20 dakika pistikten sonra 
Yemeğiniz servise  hazır .