Fırında Köfte Patates

26-06-2018 17:05
Çok lezzetli fırında köfte patates yemeği.
Fırın
0 Favori
4-6 Kişilik
50 Dakika

Malzemeler

Yarım kilo kıyma
3 adet patates
3 adet yeşil biber
2 adet domates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı kadar ufalanmış ekmek içi
Sıvı yağ
Tuz 
Karabiber
Pul biber
 

Hazırlanışı

Öncelikle köfteleri hazırlayalım bunun için kıymayı bir kaba alıp, rendelenmiş soğan, sarımsak ve bayat ekmeği son olarak baharatları tuz karabiber pul biber ekleyip iyice yoğurulur. Malzemeler iyice harmanlandıktan sonra ufak parçalar kopararak köfteler şekillendirilir. Daha sonra patatesler soyularak dilimlenir tavada sıvı yağ kızdırılarak köfteler ve patatesler hafifçe kızartılır. Bütün köfte ve patatesler kızartıldıktan sonra fırın kabına koyulur ve üzerine biber ile domatesleri üzerine süsleyip salçalı sıcak su gezdirilir. Isınmış fırına yaklaşık 25 dakika pişirilir.
                           Afiyet olsun.