Enginarlı Bakla

13-03-2013 11:11
Tariflere bakarken enginar ve baklanın ayrı ayrı pişirildiğini gördüm.Neden bende ikisini yemekte buluşturmayayım dedim. İşte bir saat önce pişirdiğim yemeğim. Egede enginar ile baklanın nefis buluşması::.
Tencere
1 Favori
4-6 Kişilik
35 Dakika

Malzemeler

  • 7 adet küçük boy enginar
  • 1/2 kg bakla
  • 3 adt taze soğan
  • 1 adt küpşeker
  • karar tuz
  • 1/2 demet dereotu

Hazırlanışı

Enginarları ayıklayıp, limonlu tuzlu suda bakletelim. baklaları ayıklayıp yıkayalım,

Tencereye kararlama koyacağımız, z. yağına soğanları doğrayalım, az öldürelim.  4 e bölünmüş enginarları ve baklaları içine atarak tuz ve şekerini ekleyelim 2 su bardağı sıcak suyu ekleyerek dereotunu doğrayalım. Pişinceye kadar kapağını açmadan işlemi bitirelim.Sarımsaklı yoğurt ile servis yapalım.

Afiyetle

Benzer Tarifler