Elmalı Kurabiye

14-02-2018 13:01
Elmalı Kurabiye
Fırın
0 Favori
4-6 Kişilik
30 Dakika

Malzemeler

Hamur:
  • 1 paket yumuşak margarin
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 şu bardağı taze yoğurt 
  • 1 paket kabartma tozu.
  • 3 - 4 şu bardağı un
 
İç Malzeme:
  • 4 adet elma
  • 1 şu bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Bir miktar kıyılmış ceviz


Hazırlanışı

Un, kabartma tozu, yoğurt, margarin ve sıvı yağı karıştırıyoruz. Yumuşak kıvamı elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamuru dinlenmeye bırakıyoruz.

Elmaları rendeleyip, içine tarçın ve şeker ekleyerek suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pişirme işleminin sonuna doğru cevizleri ekliyoruz. 

Hamuru merdane yardımı ile açarak, yuvarlak parçalar kesiyoruz. İç malzeme ile doldurup hamurları kapatıyoruz.

150 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.