Ekşi Mayalı Cevizli Ekmek

14-07-2019 21:09
Son Güncelleme :14-07-2019 21:09
Ekşi mayali, cevizli ay çekirdekli ekmek
Fırın
0 Favori
2-4 Kişilik
180 Dakika

Malzemeler

1 paket Dr. Oetker ekşi maya
1 çay bardaği ılkk sut
1 su bardağı ılık su
1 cay kaşıği tuz
1 tatlı kaşiğı şeker
yarım çay bardagı zeytinyağı
2-3 su bardağı tam bugday unu
Ceviz- ay çekirdegi


 

Hazırlanışı

Un, maya, tuz ve şekeri karıstırıp sıvıları da ekleyerek yumusak ele yapismayan bir hamur yapilır. Uzeri nemli bir bezle ortulüp 2 saat dinlendirilir. Sonra hamura ceviz ve çekirdek eklenip şekil verilerek yaglı kağit serili tepsiye alinır. Ustü hafif islayılarak çekirdek serpilir. Üzeri bir bezle ortulerek yarim saat daha dinlendirilir. 180 dereceli önceden isıtılmıs fırında 45 dk kadar pisirilir. Tamamen soguyunca dilimlenir