Domatesli Patlıcan Közlemesi

14-11-2017 16:04
Son Güncelleme :14-11-2017 16:04
Domatesli Patlıcan Közlemesi
Soğuk
0 Favori
2-4 Kişilik
15 Dakika

Malzemeler

  • 3 tane patlıcan
  • 2 tane yeşil biber
  • 2 tane orta boy soğan
  • 2 tane orta boy domates
  • 3-4 diş sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Bir miktar tuz
  • Pulbiber ve karabiber (isteğe bağlı)


Hazırlanışı

Patlıcan ve biberler közlenir, kabukları soyulur ve temizlenir. Soğan, sarımsak, domates, patlıcan ve biberler küp küp doğranır. Soğanlar pembeleşince sarımsak ilave edilir. Domatesler de eklendikten sonra orta ateşte pişirilir. Domatesler de pişince közlenmiş biber ve patlıcanlar, bir tutam tuz ve baharatlar ile 5 dakika kadar pişirilir.

Afiyet olsun, sevgiyle kalın...