Chocolate Fudge

21-12-2013 18:06
chocolate fudge...
Tencere
3 Favori
8-10 Kişilik
30 Dakika

Malzemeler

  • 1 su bardagı antep fıstıgı
  • 4 paket bitter çikolata
  • 100 ml süt kreması
  • 2 corba kaşıgı tozşeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

Bir tencereye aldığınız kremanın içine tozşeker ve tuz ilave edip, kaynayana kadar ısıtın. Bu arada tahta kaşıkla karıştırarak tozşekerin erimesini sağlayın. Tencereyi ocaktan alıp, elinizle parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyin ve sürekli karıştırarak eritin. Karışım ılınınca yumurta sarısını katın ve rengi açılana kadar çırpın. Antepfıstığını ilave edip karıştırın. Alüminyum folyo serilmiş dikdörtgen bir kaba boşaltın ve donması için 2-3 saat bekletin. Daha sonra küçük kareler halinde kesin ve buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis yapın.

Benzer Tarifler