Böğürtlen & Frambuaz Mus

10-08-2012 18:06
Soğuk Soğuk Kokteyllerle Yazlar Çok Serin Geçiyor
Soğuk
0 Favori
6-8 Kişilik
15 Dakika

Malzemeler

  • 200 gr frambuaz ve böğürtlen karışımı
  • 2 çorba kaşığı esmer şeker veya bal
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 3 adet yumurtanın beyazı

Hazırlanışı

Meyveleri küçük bir tencereye alın. Şeker veya balı ekleyip hafifçe kaşıkla ezerek 1-2 dakika pişirin. Ocaktan alın ve ılınmasını bekleyin.

Meyve karışımına yumurta sarısını ilave edin.çırpın.

yumurta akınıayrı bir kapta çırparak köpük haline getirin.

Meyve püresi ve yumurta köpüğünü (köpüğü söndürmemeye dikkat ederek) karıştırın. 

Bardak veya kaselere paylaştırın. (Üzerini kalan böğürtlen ve frambuazlarınızla süsleyebilirsiniz.)

1-2 saat buzdolabında soğuttuktan sonra yiyin :)

   

  Afiyet Olsun :)

Benzer Tarifler