Ispanaklı Üçgenler

07-03-2012 10:10
Besleyici ve leziz bir ikram alternatifi...
Fırın
5 Favori
15+ Kişilik
65 Dakika

Malzemeler

  • 500 gr ıspanak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 500 gr (4,5-5 su bardağı) un
  • 1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta akı
  • 250 gr yumuşak margarin
Dolgu
  • 150 gr (1,5 su bardağı) beyaz peynir rendesi
Üzeri için
  • 1 yumurta sarısı

Hazırlanışı

Ispanakları ayıklayıp yıkayın. Çok ince doğrayıp 1 çay kaşığı tuz ile ovarak suyunu çıkartın. Süzgüye alıp suyu iyice süzülünceye kadar bekletin.

Unu eleyip maya ile iyice karıştırın. Tuz, şeker ve ıspanakları ilave edip karıştırın. 1 yumurta, 1 yumurta akı ve margarini ekleyip iyice yoğurun.

Merdane ile 1 cm kalınlığında açın. 7x7 cm boyutlarında karelere kesin. Karelerin ortalarına peynir rendesi koyup üçgen şeklinde kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine sıralayıp üzerlerine yumurta sarısı sürün. 20 dakika bekletip pişirin.

Pişirme ayarları:
Turbo Fırın:   180°C (önceden ısıtılmış)
Elektrikli Mini / Midi Fırın: 170°C / 190°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme Süresi:  Yaklaşık 20-25 dakika

Fırından çıkartıp sıcak veya soğuk servis yapın.

15 Mart 2012
aqua
BEN RULOSUNU YAPIYORUM HERKES BAYILIYOR BÖYLE KURU KURU DA OLMUYOR.

Benzer Tarifler