Islak Kek

11-11-2016 22:10
Browni Tadında Islak Kek
Fırın
2 Favori
8-10 Kişilik
40 Dakika

Malzemeler

  • 3 adet Yumurta
  • 1.5 su bardağı Toz şeker
  • 1.5 su barsağı Süt
  • 1 su bardağı Sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı Kakao
  • 1 paket dr.otker kabartma tozu
  • 1 paket dr.otker vanilya
  • 2 su bardağı Un

Hazırlanışı

 

         üst sosunu hazırlama için

  • 1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
  • yarım su bardağı süt

          Üzeri için:

  • Ceviz

   Hazırlanışı

    Yumurta, şeker  iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek.         tekrar çırpılır. Bu karışımdan bir su bardağı ayrılır. Kalan karışıma.      kabartma tozu, vanilya ve un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur. Yağlanmış tepsiye dökülerek 170 derecede fırına sürülür. Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışıma yarım bardak süt ilave ederek 1 taşım kaynatılır. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 10 dk kadar sonra üzerine yavaş yavaş soğuk şerbet dökülür. Üzerine ceviz serpilir. Birkaç saat dinlendirildikten sonra ıslak kek servis edilebilir.

Benzer Tarifler