Üçgen Börek

22-08-2016 13:01
Ev yapımı fırında üçgen börek
Fırın
2 Favori
4-6 Kişilik
40 Dakika

Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra ilk yufkayı yayalım. Malzemeleri yufkanın üzerine sürelim, 3 yufkayı üst üste koyalım. Yufkanın kenarları dikdörtgen olacak şekilde katlayalım ve üzerine istediğimiz malzemeyi koyalım. Ben bu yapışımda ıspanak kullandım ama siz peynir ya da kıyma koyarakta tatlandırabilirsiniz. Ana malzemeyi ekledikten sonra yufkaları 4 parmak genişliğinde katlayalım. Tepsiye yerleştirdiğimizde üçgen şeklinde keselim ve üzerine yumurtalı yağı sürelim. Aynı işlemi diğer 3 yufkaya da yapalım.

170 derece ısıtılmış fırında 40 dakika boyunca pişmeye bırakalım.

Dilerseniz üzerine çörek otu serpebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun, sevgiyle kalın...

Benzer Tarifler