Çilek Reçeli

17-05-2018 14:02
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi çilek reçeli.
Tencere
0 Favori
8-10 Kişilik
20 Dakika

Malzemeler

* Çilek Reçeli
  • 1 kg çilek (ayıklanmış)
  • 1 yemek kaşığı su 
  • 1 poşet Dr. Oetker Reçelyap
  • 1 kg toz şeker


Hazırlanışı

Çilekleri bir tencereye alın. Üzerine 1 yemek kaşığı suyu ekleyin.

Ayrı bir tabağa şekerden 4 yemek kaşığı alıp üzerine Reçelyap poşetini boşaltın ve iyice karıştırın. Bu karışımı çileklerin üzerine dökün, yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynamaya başladığında 2 dakika daha kaynatın. Sonra kalan şekeri ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Tencerenin her yerinde kaynama başladığında ocağı kısın ve 3 dakika daha kaynatın. Süre sonunda tencereyi ocaktan alın ve arada karıştırarak 5-10 dakika soğutun.

Reçeli metal kapaklı kavanozlara doldurun. Ağızlarını sıkıca kapatıp kavanozları ters çevirin. Meyvelerin eşit dağılımı için, soğuyuncaya kadar kavanozları yarım saat ara ile alt üst çevirin.