Çilek Reçeli

17-05-2018 14:02
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi çilek reçeli.
Tencere
0 Favori
8-10 Kişilik
20 Dakika

Malzemeler

* Çilek Reçeli
  • 1 kg çilek (ayıklanmış)
  • 1 yemek kaşığı su 
  • 1 poşet Dr. Oetker Reçelyap
  • 1 kg toz şeker


Hazırlanışı

Çilekleri bir tencereye alın. Üzerine 1 yemek kaşığı suyu ekleyin.

Ayrı bir tabağa şekerden 4 yemek kaşığı alıp üzerine Reçelyap poşetini boşaltın ve iyice karıştırın. Bu karışımı çileklerin üzerine dökün, yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynamaya başladığında 2 dakika daha kaynatın. Sonra kalan şekeri ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Tencerenin her yerinde kaynama başladığında ocağı kısın ve 3 dakika daha kaynatın. Süre sonunda tencereyi ocaktan alın ve arada karıştırarak 5-10 dakika soğutun.

Reçeli metal kapaklı kavanozlara doldurun. Ağızlarını sıkıca kapatıp kavanozları ters çevirin. Meyvelerin eşit dağılımı için, soğuyuncaya kadar kavanozları yarım saat ara ile alt üst çevirin.
29 Mayıs 2018
mahmure
Hazır çilek mevsimi gelmişken 5 kavanoz yaptık. Sadece kahvaltılık değil canımız tatlı istediği zaman da tüketiyoruz.