Çıtır Börek

08-06-2018 19:07
Çıtır çıtır bir lezzet :)
Fırın
0 Favori
6-8 Kişilik
20 Dakika

Malzemeler

1 kilo kg yufka 
1 kg patates 
1 çay bardağı zeytinyağ
3 tane soğan 
1 yemek kaşığı salça
 tuz
karabiber 

Hazırlanışı

Tavanın içine; bir çay bardağı zeytinyağını patatesi,soğanı rendeleyip kavurunuz,salçayı,tuzu,karabiberini  ilave edip 5 dakika  daha kavurduktan sonra soğumaya bırakınız. 
Yufkalarınızı alıp tezgaha  serin ve bir fırça  yardımı ile yufkanın heryerine zeytinyağını sürünüz ve hazırlamış olduğunuz harçtan yaklaşık 4 yemek kaşığı alıp yufkanın ucuna koyunup sarınız Yufkayı bir parmak büyüklüğünde kesip fırın tepsisine diziniz ve 180 derecelik fırında üzerleri pembelesinceye kadar pişiriniz ve Afiyet olsun